紅白のかまぼこ風(お正月料理)
調理時間 15分
「猫さんのためのお正月料理三点盛り」のうちの一品です。
猫の健康に役立つ鱈、鮭の魚を使ったかまぼこ風レシピです。
おせち料理で猫が好みそうなものを考えていたら、「好みそうな
もの」ではなく「好むもの」を作ってあげようと思い、おせち
料理にもなりそうなものを考えました。猫と一緒に召し上がって
ください。
<作り方>
鱈、鮭の皮を取り、身を粗くたたいて、ミンチ状にする。
※細かいミンチがお好みの場合は、フードプロセッサーを使用すると楽です。
1を、お好みの形(図柄)に整え、ラップにくるんで、10分ほど蒸す。
<ポイント>
鱈は、脂肪分が少ないので、ダイエット中の猫さんには、特におすすめ。
肥満防止の他、肝機能の改善にも役立ってくれます。
鮭に含まれるアスタキサンチンは、抗酸化作用に優れています。
分量を変えていただければ、それだけ、一品でも、十分に楽しんでもらえるものにしました。
お作りいただく際、倍量程度の材料でお作りいただくと楽です。