犬猫用　食べごろほっとストッカー　ラクック

<栄養ポイント>

鶏のむね肉には、ビタミンB1、B２、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンAなどのビタミン類。
鉄、カルシウムなどのミネラルも豊富です。
また、アミノ酸の成分の一種イミダペプチド（イミダゾールジペプチド）が多く含まれ、科学的にも根拠を持つ抗疲労成分として疲労回復などに期待されています。

たけのこは、不溶性食物繊維が多く含まれています。
不溶性食物繊維は便のカサを増やし、便通を整えてくれます。
また、アスパラギン酸、グルタミン酸、チロシン、ロイシンなどのアミノ酸などが豊富で疲労回復にひと役かってくれる成分たちです。
アクも強いので、糠や米のとぎ汁でよく煮てアク抜きをします。

パプリカにはβカロテン、ビタミンC、P、Eが豊富で熱に弱いといわれているビタミンCも加熱をしても壊れにくいという特徴を持っています。
βカロテンは油で炒めることにより吸収率が上がります。
黄パプリカは、ビタミンCが豊富です。
ピーマンとパプリカは、栄養素が殆ど同じでパプリカに比べるとピーマンは少し栄養価は劣りますが、血液をサラサラにするといわれているピーマン独特の匂い成分ピラジンを含みます。