にゃんこのためのチリコンカン
調理時間 15分
今、はやりのチリコンカン。
辛くない、猫に優しい栄養いただきぃ〜♩のレシピです。
片栗粉でトロミをつけてるので、栄養を余すことなく猫さんにとってもらえます。
<材料>(1食分)
鶏ひき肉 | 50g | |
ミックスビーンズ | 10g | |
じゃがいも | 10g | |
にんじん | 5g | |
セロリ | 5g | |
ニンニク | 1g | |
無塩トマトジュース | 60cc | |
お水 | 40cc | |
オリーブオイル | 適量 | |
水溶き片栗粉 | 適量 |
<レシピ提供>
ペット食育協会
<作り方>
ミックスビーンズは1粒を半分から4分の1にきる。他の食材も粗みじん切りにする
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを焦がさないように炒める
鶏ひき肉をいれ、ほぐしながら炒め、火が通ってきたら残りの食材も入れてしばく炒める
じゃがいもが透明になってきたら、お水とトマトジュースをいてれて3分ほど煮込む
水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がり♩
<栄養ポイント>
チリコンカンに欠かせないお豆には、ビタミンB1、タンパク質、葉酸、カルシウムなどの栄養がたっぷり。
特に栗のほっこり感にも似たひよこ豆は、7500年前のトルコで栽培されていた歴史がある、昔から大切に受け継がれてきたお豆で、栄養面で素晴らしいお豆です。
ひよこ豆に含まれるカリウムは老廃物や余分な水分排出を手伝ってくれますし、ビタミンB1は糖代謝を助けるので、糖代謝がそれほど得意じゃない猫さんの助けになります。
葉酸は、血液作りを応援してくれる成分なので、子猫ちゃんから老猫さんまで取り入れてあげたい食材の一つです。
そしてトマトジュースはリコピンぎっしり。抗酸化に役だちます。