牛のゼリーよせ
調理時間 10分
野菜は、ねぎ類やにんにくなどNG食材以外なら何でもかまいません。牛の赤身肉は、カルニチンが豊富でダイエット中にもおすすめです。
(カロリー330kcal。ペット用手作りごはん中級者向け。)
<材料>(1食分)
牛肉(赤身細切れ) | 150g | |
なす | 50g(小1本) | |
赤ピーマン、ピーマン | 各15g(1/2個) | |
にんじん | 25g(2cmくらい) | |
水 | 200ml | |
粉ゼラチン | 5g | |
お好みでごはん | 適量 |
<レシピ提供>
<作り方>
鍋に、食材を細かいみじん切りにして入れる。
水を加えて中火で7分ほど、野菜が柔らかくなるまで煮る。
粉ゼラチンを加えてよく混ぜ火を止め、冷めたらふた付きの容器に移し冷蔵庫で保存する。
与えるときには、くずしてごはんなどと混ぜる。
<ポイント>
野菜と肉の割合など、個体差を考慮してください。カロリーを押さえたいときにはキャベツなどを加えたり、
毛ヅヤや筋肉をつけたいときにはさけなどの魚を加えたりしてください。
夏場などの水分をたっぷりとりたいときには、水を増やしてください。
<アレンジ>
ふた付き製氷皿で小さく凍らしても便利です。