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しじみのクラムチャウダー

ワンちゃん用

しじみのクラムチャウダー

調理時間調理時間 15分

しじみのクラムチャウダー

クラムチャウダーとは二枚貝を使ったチャウダーです。手軽に手に入るしじみで簡単に作れます。しじみを取り出すのはちょっと大変ですが、そこは愛犬への愛情で丁寧にお願いします!

成犬用 /食事 /カンタンレシピ

<材料>(1食分)

しじみ    100g
じゃがいも      1個
にんじん     3cm
セロリ    10cm
バター      10g
小麦粉    小さじ1
水     200ml
牛乳or豆乳     50ml

<レシピ提供>

<作り方>

step1.png

しじみは塩水につけて砂抜きをしておく。

step2.png

じゃがいも、にんじん、セロリは1cm弱のサイコロ状に切る。

step3.png

バターを溶かした鍋で2.を炒め、周りが少し透き通ってきたら小麦粉をまぶし入れて弱火で炒める。焦げないように注意。

step4.png

小麦粉が透き通ってきたら、水を入れてじゃがいが柔らかくなるまで火を通す。

step5.png

じゃがいもが柔らかくなったら牛乳(豆乳)を入れて弱火で1~2分火を通したら出来上がり。

<栄養ポイント>

しじみにはミネラルがたっぷり含まれています。
同時に、良質なアミノ酸も豊富ですので、肝臓に良いと言われています。
お酒をよく飲まれる飼い主さんも、塩胡椒で味付けをして一緒に召し上がってください!
また、旨味成分のコハク酸も含まれていますので、肉や魚が入っていないと文句を言うペットさんにも十分美味しく召し上がって頂けると思います。
わんちゃんが大好きなバターで、食欲のない夏でもエネルギーが摂れてきちんと食べてもらえる一品です。

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おいしそう

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