とろとろほくほく!カボチャシチュー
調理時間 20分
汁気が多い方がお好みの場合は豆乳を200ccにしてもOK!愛犬の好みで調節できます。シチューにすることで、水をあまり飲まない子でも水分摂取ができます。ストウブやルクルーゼ等の厚手鍋だと余熱で火が通るのでほったらかしで出来ます。多めに作って、ストック袋で保存すると便利です。
(材料は犬体重10キロの子の1食分です)
<材料>(1食分)
カボチャ | 1/16個 | |
鶏もも肉 | 50g | |
さつまいも | 20g | |
マッシュルーム | 1〜2個 | |
ブロッコリー | 20g | |
豆乳 | 150cc | |
無塩バター | 5g | |
小麦粉 | 大さじ1 |
<レシピ提供>
<作り方>
カボチャ、さつまいもを小さめの乱切りにしておく。(切りにくい場合は、少しレンジでチンすると柔らかくなり切りやすい。)ブロッコリーも小さい房に切り分けておく。
鶏もも肉を愛犬の食べやすい大きさに切っておく。
マッシュルームは表面を軽くふいて汚れを落とし、薄切りにしておく。
フライパンを熱し、バター・鳥もも肉を炒める。鶏肉に色がついてきたら、小麦粉をふりかけて豆乳を少しずついれてのばしていく。
豆乳を全部いれて、野菜も全部いれて、弱めの中火で煮込む。
カボチャとさつまいもが柔らかくなったら完成!
<栄養ポイント>
カボチャは「冬至」に食べると良いといわれる食材ですが、βカロテンが豊富で感染症予防になるからです。
また、身体を温める作用もありますので、これから寒くなる時期、老犬や寒さに弱い子には食べてほしい食材です。
また、さつまいもは好んで食べる子が多いですし、アレルギーの心配も少ない食材です。
食物繊維が豊富なので、便秘気味のワンちゃんにオススメ。