犬猫用　食べごろほっとストッカー　ラクック

<栄養ポイント>

春キャベツは、甘く柔らかいのが特徴です。
生で食べるのにも向いていますし、さっと加熱することでさらに甘みが増してきます。

キャベツの栄養は豊富で、特に胃腸の粘膜に働きかけるのが特徴です。
胃腸の粘膜の新陳代謝を活発にして粘膜を修復することから、潰瘍の予防にも効果があると言われています。
これは、キャベツに含まれているビタミンUやビタミンKの働きによるものです。
ビタミンUは別名キャベジンと呼ばれており、胃腸薬でも知られています。

ビタミンCも豊富で、風邪の予防や疲労回復、肌荒れにも効果があると言われています。
またジアスターゼも多く、消化を助け胃もたれや胸やけにも効果があり、食欲を増進する作用があります。
虚弱体質や疲れやすい時にもお薦めの食材です。

薬膳ではキャベツのことを甘藍（カンラン）と言い、五臓を補うことから体力を付ける効果が期待できると言われています。
生のキャベツには身体を冷やす性質があります。
身体が冷えているかな？と思った時は、加熱して食べるのもおすすめです。