犬猫用　食べごろほっとストッカー　ラクック

<栄養ポイント>

「1日1個のりんごは医者いらず」と言われる通り、りんごには生活習慣病の予防や抗酸化作用があります。
特に、皮に多く含まれているポリフェノールには、コレステロール除去、活性酸素の抑制、がん予防などにも効果があると言われています。
ポリフェノールは熱にも強いので加熱調理にも向いています。

また、豊富に含まれている食物繊維の中でも水溶性のペクチンは、加熱することで5倍以上になると言われています。
ペクチンには、整腸作用がありますので、下痢や便秘にも効果があります。
第二の脳と言われる腸の腸内細菌の活性化を図ることによって、体全体の健康にもつながります。

りんごに含まれる酸は豚肉を柔らかくする働きもしますし、りんごの食物繊維が豚肉の脂肪分の吸収を抑えます。
また、豚肉とりんごに含まれるカリウムは塩分を排出する働きもありますので、バターは有塩でも特に問題ないかと思います。

たくさん作って、飼い主さんはカレールーを溶かせば美味しいカレーになりますので家族全員で楽しんでくださいね。