犬猫用　食べごろほっとストッカー　ラクック

前日に水切りヨーグルトを作っておく。トッピングで使うので少量でOK。
（市販のヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルを使って一晩かけて水を切る。）

粉ゼラチンは大さじ3の水でふやかしておく。鍋に豆乳を入れ中火で温める。沸騰直前で火を弱火にし、ゼラチンを入れてかき混ぜながら、5分ほど火をとおす。

2．を型に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程度冷やし固める。

枝豆は塩を少量加えた熱湯で4〜5分茹でる。

茹でた枝豆は、さやと薄皮を取り除き、フードプロセッサーで細かくする。細かくなった枝豆に、小さじ1杯程度の水（分量外）を加えて練り、餡を作る。

ニンジンを茹でて、型抜きする。

固まった豆乳プリンに枝豆の餡、水切りヨーグルト、型抜きしたニンジンをトッピングして完成です。