犬猫用　食べごろほっとストッカー　ラクック

あさりは塩水でよく洗い砂抜きをする。しいたけは薄切りの一口サイズに、三つ葉も適度な大きさに切っておく。

あさりをだし汁と一緒に火にかけ、殻が開いたら取り出す。殻が開いたあさりから身だけを取り出す。

卵を白身が切れるまでしっかり溶き、冷ましただし汁と卵を混ぜてザルなどでこす。

あさりの身・グリンピース・しいたけ・三つ葉を器に入れ、上から卵液を流し込み、器にアルミホイルで蓋をする。（あさりの身と三つ葉はトッピング用に少しとっておく）

蒸し器で強火で約7分・弱火で約3分蒸す。
途中、固まってきたらトッピング用のあさりをのせて、残りの時間を蒸す。

出来上がったら三つ葉をのせ、茶碗蒸しを人肌くらいに冷まして完成です。